Mocen Cobranza Tinto 2015

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Artikelnummer: MO15 Kategorien: ,

Ausarbeitung: Ein Jahr in Eichenfässern, gefolgt von mindestens 12 Monaten Pause in der Flasche.
Eigenschaften: Kirschrot mit schillernden Rubinen. Die Nase präsentiert sich mit Aromen von reifen Früchten gemischt mit geröstetem Eichenholz, Vanille, sehr harmonisch. Am Gaumen ist er anhaltend, intensiv, körperreich, breit und angenehm, mit intensivem Nachgeschmack. Ein Wein, der den Charakter der Sorten und ihre Reifung in amerikanischer Eiche sehr gut widerspiegelt.

Besonders empfohlen, um geräucherte Käse, Wurst, Braten und Fleischeintöpfe zu begleiten.

WEINHERSTELLUNG :Hergestellt aus alten Reben(>25Jahre alt)

Alkoholische Gärung in INOX
Gealtert in französischer und amerikanischer Eiche für 12 Monaten, in der Flasche für 12 Monate gelagert

Alkohol: 13,5 %,Rest.Zucker.: 1,5 gr/L,Gesamtsäure: 5,0 gr/L

Passt zu rotem Fleisch oder Tomatensauce, Lasagne, geräuchertem Käse, Wurst, Braten und Fleischeintöpfe, gebratenem Fisch und kräftigem Käse und Schafskäse
Trinktemperatur 15- 17 ºC
Bronze Medal
ENOEXPO
90 points Restauradores Wine Magazine

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