Mocen Rueda Blanco 2017

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Artikelnummer: MO10 Kategorien: ,

Ausarbeitung:
Ausgehend von ausgewählten Trauben zum Zeitpunkt der Reifung werden sie gesammelt, um den Most in einer hydraulischen Presse zu extrahieren. Temperatur der Gärung kontrolliert durch Kälte. Gefiltert und in Kälte  stabilisiert.

Eigenschaften:
Hellgelb mit grünlichen Reflexen. Feine fruchtige Aromen, Apfel, tropische Früchte, Heu.
Am Gaumen ist er sehr harmonisch, weich, frisch und mit einem breiten Nachgeschmack.

Besonders für Vorspeisen zu empfehlen. Kalt servieren. Zwischen 7º und 9º.

Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt: 12,5 %
Traube: Verdejo

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